c'est un locale suffisamment grand pour pourvoir y installer le tour , des étagères et pourquoi pas une cabine d'émaillage que je fabriquerai .
Pour le four j'ai choisi au gaz il ne sera donc pas dans le four . Je le mettrai dans la grange et le sortirai lors des cuissons.
Je vais le fabriquer avec un bidon et encore une fois un dessin vous montrera ce que je me prépare à réaliser.
J'ai deux options possible celle que je viens de
dessiner qui est un mixte de four avec un bidon et d'un four à bois
pour ce qui est de la circulation de la chaleur.
Si cela ne fonctionne pas bien j'aurai peut de
modification pour le transformer en four avec une sortie sur le dessus
du bidon.(la cheminée).
je n'ai pas dessiné ses roues ou tout autre moyen de le déplacer mais cela fait partie de mon souhait
je n'ai pas dessiné ses roues ou tout autre moyen de le déplacer mais cela fait partie de mon souhait
Les fours à gaz peuvent être piloté avec un
programmateur, alors je me pose la question non pas d'en acheter un
mais de le fabriquer. Après
avoir réalisé un suiveur solaire je me dit pourquoi pas.
l’intérêt serait de pouvoir faire les biscuits dans
un four à Raku. Mes lectures ne donnent des courbes de température
qui laissent apparaître deux actions : Des montés en température
et des paliers, le refroidissement se faisant avec la coupure
du brûleur .
Des pratiques différentes existent, sans expérience voilà ce que je retiens .
Pour le biscuit et le Raku une monté à 200° en 30 minutes puis un palier de 30 minutes
Pour le biscuit une nouvelle montée en température jusqu'à environ 1000° en quatre heures puis refroidissement .
Pour le Raku, de nouveau une monté en température rapide jusqu'à 950° puis le refroidissement .
Des pratiques différentes existent, sans expérience voilà ce que je retiens .
Pour le biscuit et le Raku une monté à 200° en 30 minutes puis un palier de 30 minutes
Pour le biscuit une nouvelle montée en température jusqu'à environ 1000° en quatre heures puis refroidissement .
Pour le Raku, de nouveau une monté en température rapide jusqu'à 950° puis le refroidissement .
Comment je pourrais réguler la
température de mon four ?
J'ai remarqué que les fours vendus avec un programmateur étaient équipés de deux électrovannes et que la régulation ce faisait par elles .
J'ai remarqué que les fours vendus avec un programmateur étaient équipés de deux électrovannes et que la régulation ce faisait par elles .
Voilà ce que je pense et compte
faire :
la régulation doit se faire sur un non dépassement de température, parce qu'une température trop faible est liée à la capacité du brûleur dans sa position de chauffe maxi. Ce réglage étant dépendant de la quantité de gaz qui lui est admissible pour son bon fonctionnement .
la régulation doit se faire sur un non dépassement de température, parce qu'une température trop faible est liée à la capacité du brûleur dans sa position de chauffe maxi. Ce réglage étant dépendant de la quantité de gaz qui lui est admissible pour son bon fonctionnement .
J'aurais donc deux vannes 12 V.
Une réglée en basse pression assurant la flamme au brûleur pendant tout le déroulé du cycle de cuisson et une autre réglée en haute pression admissible par le brûleur .
C'est cette dernière par sa fermeture ou par son ouverture qui me permettra de contrôler l'évolution de la courbe de température en fonction d'un temps voulu .
Piloter à partir d'un programme installer dans une carte informatique Arduino qui peut recevoir des relais 12 volt et les piloter.
L'arrêt d'un cycle ce fera par la fermeture des deux vannes Hp et Bp. La perte de la flamme refroidira la sonde de sécurité qui à son tour fermera le robinet de sécurité juste derrière le bruleur permettant le refroidissement naturel du four .
Le choix du 12V assurera une autonomie électrique du four.
Une réglée en basse pression assurant la flamme au brûleur pendant tout le déroulé du cycle de cuisson et une autre réglée en haute pression admissible par le brûleur .
C'est cette dernière par sa fermeture ou par son ouverture qui me permettra de contrôler l'évolution de la courbe de température en fonction d'un temps voulu .
Piloter à partir d'un programme installer dans une carte informatique Arduino qui peut recevoir des relais 12 volt et les piloter.
L'arrêt d'un cycle ce fera par la fermeture des deux vannes Hp et Bp. La perte de la flamme refroidira la sonde de sécurité qui à son tour fermera le robinet de sécurité juste derrière le bruleur permettant le refroidissement naturel du four .
Le choix du 12V assurera une autonomie électrique du four.
l'arduino et les vannes seront alimentés
par une simple batterie rechargeable avec un panneau photovoltaïque.
Qu'est ce qu'une carte Arduino ?
C'est un carte informatique programmable à partir d'un
pc. qui peut recevoir ou émettre des courants électriques
aboutissant à des actions.Alimenté par une pile après chargement du code elle est autonome.
Tentative d'exemple de fonctionnement .
Elle reçois une température sous forme de courant
Elle contrôle s'il correspond à ce que je veux
Si la température est trop élevé elle ferme la vanne haute pression en coupant son alimentation.
Elle reçois une température sous forme de courant
Elle contrôle s'il correspond à ce que je veux
Si la température est trop élevé elle ferme la vanne haute pression en coupant son alimentation.
Voilà le schéma de l'ensemble des composants utiles
Le Max31855 interprète la sonde de température et transforme en degrés celcius le signale qu'il reçoit à l'aide de la bibliothèque (programme) qui lui est propre .
La carte bleu au dessus du LCD en fait fait partie (vue du dessous) elle aide à la communication de l'écriture avec aussi sa propre bibliothèque.
les trois rectangles bleus plus claires sont les relais . Ils permettent à partir d'un courant à 5V d'ouvrir ou fermer derrière une cloison un courant d'un autre voltage
Les Vannes et l’électro aimant sont en 12 V
L'arduino par sa broche Vin peut recevoir du 12v qu'il transforme en 5V et 3,3V pour son fonctionnement .
Je n'ai donc besoin que d'une seul batterie de 12V
Attention une connaissance est nécessaire pour l'ampérage, mais je ne peux pas l'expliquer.
Je sais simplement que ma batterie peut être utilisé avec un Arduino, ce que j'ai fait avec mon suiveur solaire.
les deux aimants tiennent le levier dans la position ouvert ou fermé (O) (I) .
En fin de cycle l'aimant (I) prend le relais de l'électro aimant qui ne sera plus alimenté pour maitenir le levier dans la position coupure du courant.
Le micro switch est interrupteur de la batterie.
le 02/07/2019
Je continue de réfléchir pour améliorer ce futur montage et l'idée d'une cheminée secondaire à fait son chemin. Le code a donc évoluer ainsi que les dessins.Voici le nouveaux code avec dans le PDF les croquis réactualisés : Choix libre de cuisson de la terre 2
Le micro switch est interrupteur de la batterie.
Je continue d'avancer.
Le code arduino est fini, et a été accepté par le compilateur . L'étape suivante sera donc un teste avec le matériel.
Il sera possible de sélectionner 1 cycle de chauffe parmi 5 menus.
Le code arduino est fini, et a été accepté par le compilateur . L'étape suivante sera donc un teste avec le matériel.
Il sera possible de sélectionner 1 cycle de chauffe parmi 5 menus.
Le code fini tous les composants sont
fixé. Cela m'a permis de dessiner le boîtier de commande et le
schéma de branchement sur fritszing .
Yes !
Voilà je me suis rendu chez CERADEL où toute ma commande était prête.
J'ai donc les briques, les plaques réfractaire, le kit brûleur, la fibre haute température, la sonde de type K quelques paquets de poudres utiles et des couleurs Velvet.
De certaine poudres je vais pouvoir obtenir des couleurs en les mélangent à des pigments en suivant les recettes inscrite dans les livres de Rakuvaria.
Voilà je me suis rendu chez CERADEL où toute ma commande était prête.
J'ai donc les briques, les plaques réfractaire, le kit brûleur, la fibre haute température, la sonde de type K quelques paquets de poudres utiles et des couleurs Velvet.
De certaine poudres je vais pouvoir obtenir des couleurs en les mélangent à des pigments en suivant les recettes inscrite dans les livres de Rakuvaria.
Je remercie ici la jeune femme de Ceradel qui m'a
servi et donnée de bons conseilles
Il me faut maintenant acquérir les cornières support du four et bientôt fini les dessins . Je passerais aux photos du réelle .
Voilà du temps passé , celui qu'il m'a fallu pour assembler tous les composants et surtout écrire le code acceptable par le compilateur arduino.
C'est un deuxième code/ Celui -ci permet de composer ses propre cycles de chauffe et de palier successifs.
le code qui reste à vérifier avec l'assemblage des différents composants.
Le code se trouve ici : Choix libre du mode de cuisson de la terreIl me faut maintenant acquérir les cornières support du four et bientôt fini les dessins . Je passerais aux photos du réelle .
Voilà du temps passé , celui qu'il m'a fallu pour assembler tous les composants et surtout écrire le code acceptable par le compilateur arduino.
C'est un deuxième code/ Celui -ci permet de composer ses propre cycles de chauffe et de palier successifs.
le code qui reste à vérifier avec l'assemblage des différents composants.
le 02/07/2019
Je continue de réfléchir pour améliorer ce futur montage et l'idée d'une cheminée secondaire à fait son chemin. Le code a donc évoluer ainsi que les dessins.Voici le nouveaux code avec dans le PDF les croquis réactualisés : Choix libre de cuisson de la terre 2
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